jueves, 21 de febrero de 2013

RECETAS FASE 1: ATAQUE


Ingredientes Mousse al aroma de turrón Dukan

  • 400 ml de leche desnatada
  • 4 hojas de 
  • 2 yogures naturales cremosos ó 4 CD de queso batido.
  • 30 gotas de aroma de turrón
  • Edulcorante a gusto.

Cómo preparar la receta Mousse al aroma de turrón Dukan

  1. Poner la gelatina en agua fría para ablandarla.
  2. Calentar la leche.
  3. Añadir los yogures, el aroma, el edulcorante y mezclar bien. Incorporar la gelatina y seguir mezclando.
  4. Distribuir en moldes individuales y enfriar hasta que tenga suficiente consistencia.
  5. A la hora de servir espolvorear con un poco de canela o acompañar con helado de frutas o simplemente frutas en fase de consolidación.
Nota: este aroma es el que mas me gusta junto con el aroma de avellana, para el aroma de avellana será suficiente con 10 gotas.


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